Koktél

SIGNATURE KOKTÉL

PINE BISTRO

Rum, ananász, lime, yuzu
A Fine Bisztró koncepció könnyed eleganciája ihlette az italt, az ízjegyek játékosan egészítik ki egymást, társalgás indítónak, kávézás mellé vagy akár étkezés utáni frissítőnek is kiváló.		 3.950

GOLDEN SUNLIGHT (1)

Gin, eper, bergamot
Bisztrónkban a fények és a vizuális élmények fontos szerepet játszanak, ehhez a koncepcióhoz készült kifejezetten az arany csillogású signature italunk, amit a fények keltenek életre. Ízében édes egyensúly, amit bársonyos textúra egészít ki.		 3.950

NEWTOWN BUZZ

Rum, eszpresszó, kókusz, vanília
Ez az újvárosi ital bizonyosan kimozdít a holtpontról, a tétovázást kellemes zsongássá alakítja és megalapozza a hangulatot. A kávéitaloknak kiemelt szerep jutott kínálatunkban, mind minőségben, mind elkészítési variációkban törekszünk a kiválóságra.		 3.950

GARDEN FLOWER (1)

Gin, rózsa, lime
A koktél intenzív virágos jegyei a nyári kertek illatát idézik, fogyasztásakor a bisztró hangulatát Provence varázslata járja át. Az épületet övező növényzet könnyed kiegészítője a pezsgőspohárban felszolgált ital.		 3.950

MILLENNIUM SPIRIT (3)

Whisky, barack, citrus
Ezeréves tradíciót ötvöztünk újvárosi szemlélettel. A millenniumi emlékmű lábánál fogyasztható elegáns ital egyszerre egyenes és férfias, aminek remek egyensúlyt biztosítanak a hozzárendelt gyümölcsös jegyek.		 3.950

ARBORETUM WALK (9)

Bourbon, zöldalma, zeller
Mint egy séta az arborétumban. Különleges koktélunk komplex aromája egyszerre frissít és áraszt nyugalmat. A zöldes, mégis telt íz- és illatjegyek harmóniája vetekszik a természet egyensúlyával, bármelyik napszakban fogyasztható.		 3.950

BOAT TRIP

Tequila, kakukkfű, lime
A Körös-part adta lehetőségek közül a szarvasi sétahajózás talán a legismertebb. Közvetlen az épületünk mellett fekvő kikötő mozgalmassága pedig szorosan hozzátartozik mindennapjainkhoz – kihívásnak éreztük pohárba zárni ezt az élményt.		 3.950

CYPRESS ROOTS (1)

Gin, citrus, fahéj
Inspirációnk a mocsárciprusok vízfelszín alatt és felett is lélegzetelállító látványt nyújtó gyökérzete volt, így született meg a high-ball pohár kompozíciója, melyben a grapefruit és fahéj ízei találkoznak.		 3.950

#SZARVAS HIGHLIFE (1, 3)

Gin, eper, vanília
Az Újváros Bisztró hangulatához hozzátartozik a kellemes zene, a jó ital, és mindenképp érdemes megosztani az élményt akár személyesen akár az interneten keresztül. Koktélunk a legjobb lehetőséget kínálja ahhoz, hogy kihozzuk a pillanatból a legtöbbet.		 3.950

BACKWATER SPLASH

Tequila, grapefruit, agavé
Merész és kihagyhatatlan, mint egy éjszakai fürdőzés a holtágban. A frissítő koktél közép-amerikai különleges ízekkel színesíti koktélkínálatunkat, ha kiszakadnánk a szürke hétköznapokból érdemes beleugrani.		 3.950

NEW FASHIONED

Rum, ananász, angostura
Újat alkotni egyáltalán nem könnyű feladat, érdemes visszatekinteni és meríteni a múlt tanulságaiból. Modern épületünk megtervezésekor hasonlóképp jártunk el, ezért nem áll tőlünk távol egy klasszikus ital újragondolása sem. Egyszerű megjelenés, egyensúly és elegáns csavar, amit várhatunk a koktéltól.		 3.950

Megújuló szezonális koktélkínálatunkról, valamint az elérhető hagyományos koktéljainkról érdeklődjön a felszolgálóknál

KLASSZIKUS KOKTÉL

GIN ALAPÚ

TOM COLLINS (1)

 1.850
Gin, citrom, szóda

GIMLET (1)

 2.150
Gin, lime

FRENCH 75

2.350
Gin, prosecco, lime

WHITE LADY (1, 3)

 2.350
Gin, narancslikőr

NEGRONI (1)

 2.450
Gin, vermouth, campari

CLOVER CLUB (1, 3)

 2.650
Gin, vermouth, málna

WHISKY ALAPÚ

OLD FASHIONED (1)

 2.650
Whisky, angostura, barna cukor

WHISKY SOUR (1, 3)

 2.750
Whisky, citrom, cukor

GODFATHER (1)

 2.950
Whisky, amaretto

MANHATTAN (1)

 3.650
Whisky, vermouth

RUM ALAPÚ

DAIQUIRI

1.850
Rum, lime

TREACLE (1)

 2.450
Rum, angostura, alma

DARK ‘N’ STORMY (1)

 3.650
Rum, gyömbérsör, lime

FISH HOUSE PUNCH (1)

 3.950
Rum, cognac, baracklikőr, angostura, citrom

VODKA ALAPÚ

SEABREEZE (1)

 1.850
Vodka, vörösáfonya

COSMOPOLITAN (1)

 2.250
Vodka, narancslikőr, citrom, vörösáfonya

ESPRESSO MARTINI

2.550
Vodka, kávélikőr, eszpresszó

FRENCH MARTINI

3.250
Vodka, chambord, ananász, yuzu

MOSCOW MULE

3.300
Vodka, gyömbérsör, lime

BLOODY MARY (1, 9, 10)

 2.950
Vodka, paradicsom, zeller, tabasco, worcester

COGNAC ALAPÚ

SIDE CAR

3.450
Cognac, narancslikőr, lime

EGYÉB

CAIPIRINHA

2.150
Cachaca, lime szelet, barnacukor

AMARETTO SOUR

2.650
Amaretto, cukor, citrom, narancs

PISCO SOUR (1, 3)

 3.750
Pisco, angostura, cukor, citrom

ALKOHOLMENTES

HIGH TOWER

2.150
Pink grapefruit, mangó, passion fruit

LOW TOWER

2.150
Licsi, jázmin, vanília, alma

GIN & TONIC

AMERIKA

BROOKLYN

 4.500
Egyesült Államok – Ízeiben megjelenik az angyalgyökér, koriander, kumquat, levendula és az orris gyökér is.
Díszítés: levendula + citrom

ÁZSIA

ROKU

 3.650
Japán – Hat tradicionális japán fűszer jellemzi: Sakura virága és levele, Sencha és Gyokuro tea, Sansho bors és Yuzu peel.
Díszítés: 6 db vékony gyömbér csík

SAIGON BAIGUR

 4.400
Vietnám – Lótuszvirág, Phú Quóc bors, sárkánygyümölcs, madárszem chili és macedón boróka felhasználásával készül.
Díszítés: ázsiai feketebors + kakukkfű

EURÓPA

KAPRIOL GRAPEFRUIT & HIBISCUS

 3.500
Olaszország – A kesernyés grapefruit a virágos, lágy hibiszkusszal találkozik ebben az izgalmas ginben.
Díszítés: narancshéj

KAPRIOL BLOOD ORANGE & PEACH

 3.500
Olaszország – A vérnarancs és az őszibarack jellegzetes íze ötvöződik a boróka jegyeivel, melyekhez a levendula, rozmaring, babér és csipkebogyó aromái is társulnak.
Díszítés: citromhéj

AQVA  LUCE

 4.450
Olaszország – Igazi kézműves gin, ahol a boróka, kömény, komló, babér, réti kömény és koriander adják a meghatározó aromát.
Díszítés: 1 szelet őszibarack

GIN MARE

 4.350
Spanyolország – Barcelona melletti kisváros ihlette gin, mely bazsalikom, kakukkfű, rozmaring és Arbequina oliva felhasználásával készül. Egyedi íz- és illatvilággal rendelkezik, mely a mediterrán táj varázsát tükrözi.
Díszítés: rozmaring + oliva

PALMA

 4.250
Spanyolország – Helyi vadvirágokkal és friss citrus gyümölcsökkel desztillálják, friss, száraz gint eredményezve.
Díszítés: narancshéj

HISTORIA

 3.550
Magyarország – A dry ginekre jellemző borókás ízvilágú, amit a koriander, az íriszgyökér, valamint a narancshéj tesz bársonyossá.
Díszítés: eper + bazsalikom

HENDRICK’S

 4.350
Egyesült Királyság – Ízeiben az uborka nyitása után a bolgár rózsa és a boróka dominanciája érezhető, végül finom vaníliás lecsengésű ital.
Díszítés: 3 karika uborka

ÖREG

 4.150
Egyesült Királyság – Összetett ízvilágú, a bodza és levendula a forró nyarakat idézi, a fenyő és narancs a zord teleket.
Díszítés: körte + levendula

BEEFEATER

 2.800
Egyesült Királyság – A Beefeater a világ legtöbb díjat elnyert gin márkája. A fűszerei között megtalálhatók a koriander, kömény, valamint a szárított narancs és citromhéj, illatában a fűszerek és a citrusok dominálnak.
Díszítés: lime + citromszelet

TANQUERAY NO. 10

 3.950
Egyesült Királyság – A kézzel szedett gyümölcsök, mint a fehér grapefruit, narancs és lime, valamint a borókán kívül használt koriander és kamilla adja az ízvilágát. A név, “Tiny Ten”, a lepárló berendezésre utal, ahol csak kis adagokat készítenek egyszerre.
Díszítés: grapefruitszelet

BOBBY’S

 3.850
Hollandia – Az ital egyedi ízvilágát 8 fűszer alkotja, mint például a citromfű, szegfűszeg, kubebabors, koriander, fahéj, boróka, csipkebogyó és édeskömény. Illatában gazdag fűszeres illat és őrölt gyógynövények érezhetőek.
Díszítés: narancsszelet + szegfűszeg

G VINE

 4.250
Franciaország – A klasszikus gabona helyett lágyabb, szőlőpárla talapú gin, 9 hozzáadott növénnyel: szerecsendió, medvecukor, lime, borókabogyó, zöld kardamom, gyömbér, kubeba, koriander és kasszia.
Díszítés: szőlőszemek pálcikára szúrva

HERNÖ

 3.550
Svédország – Ízében kivehető a koriander és feketebors, valamint megjelenik az édeskés vanília és friss citromhéj is.
Díszítés: citromhéj

HERNÖ PINK

 4.900
Svédország – A Hernö Pink BTL Gin frissítő, üde ízeit virágos és gyümölcsös aromák alkotják. Kóstolás után a citrusok mellett pirosbogyós gyümölcsök és olajos boróka ízei ejtenek rabul.
Díszítés: liofilizált eper

HARAHORN

 4.150
Norvégia – Egy igazán izgalmas, 100%-ban norvég ital, iIlatában a boróka mellett a mandula és bors csodás egyvelege érezhető. Ízei egyensúlyáért az áfonya és fenyő dominaciája mellett a man dula édessége együttesen felelnek.
Díszítés: áfonya

KNUT HANSEN

 4.250
Németország – Ízjegyeiben az alma, az uborka és a citrusfélék dominálnak, mindezt a boróka frissítő aromájával kísérve.
Díszítés: narancshéj

GIN STR

 4.950
Németország – Helyi alapanyagokat felhasználva 46 féle növénnyel ízesítik, meghatározó fűszere a borókabogyó.
Díszítés: rozmaring

HIMBRIMI

 4.450
Izland – 18. századi receptúra alapján készült Old Tom Gin, éd es, virágos aromájú ízélmény, mely az angyalgyökérvirág, a kakukkfű és méz találkozásából született.
Díszítés: rozmaring, narancshéj

JUNIMPERIUM RHUBARB

 4.150
Észtország – A hidegen sajtolt rebarbara szirup és a világ legjobb borókabogyóinak blendje.
Díszítés: 1 narancs szelet

A számla végösszegéhez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Az áraink forintban értendőek és az Áfát tartalmazzák.

ALLERGÉNEK

1

 –

GLUTÉNT TARTALMAZÓ GABONA

(búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut és ezek hibridizált fajtáit tartalmazó gabonafélék, és az ezekből készült termékek)

2

 –

RÁKFÉLÉK

és a belőlük készült termékek

3

 –

TOJÁS

és a belőle készült termékek

4

 –

HALAK

és a belőle készült termékek

5

 –

FÖLDIMOGYORÓ

és a belőle készült termékek

6

 –

SZÓJABAB

és a belőle készült termékek

7

 –

TEJ

és a belőle készült termékek (beleértve a laktózt)

8

 –

DIÓFÉLÉK

azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana ), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (P istacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia)

9

 –

ZELLER

és a belőle készült termékek

10

 –

MUSTÁR

és a belőle készült termékek

11

 –

SZEZÁMMAG

és a belőle készült termékek

12

 –

KÉN-DIOXID

és az SO2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni

13

 –

CSILLAGFÜRT

és a belőle készült termékek

14

 –

PUHATESTŰEK

és a belőlük készült termékek