Étel

ÉTEL

REGGELI 8:30-11:00

GYÜMÖLCSKENYÉR

 2.250
házi lekvár, joghurt, friss gyümölcs (1, 7)

SZALONNÁS PIRÍTÓS

 2.850
sült körte, rozmaring (1)

RÁNTOTTA KENYÉRKOSÁRRAL (1, 3)

 2.450
 +gomba / harcsa(4) / kolbász 500

TÖRÖK TOJÁS KENYÉRKOSÁRRAL

 2.450
buggyantott tojás, joghurt, kapor, paprikás olaj (1, 3, 7)
 +harcsa(4) / kolbász 500
+PRESTIGE PROSECCO DOC
Bernardino /1dl		 1.570

BÁRFALAT 12:00-21:30 PÉNTEK ÉS SZOMBAT 23:00-IG

SÓS FÖLDIMOGYORÓ (5)

 950

OLÍVABOGYÓ VÁLOGATÁS

 1.950
citrushéjakkal marinálva

ÉDESBURGONYAHUMMUSZ

 2.850
fetasajt, sült paprika, pörkölt mandula (7, 8)

SAJTVÁLOGATÁS

 3.650
környékbeli sajtokból (7)

GRILLEZETT HARCSA

 3.650
kolbász, capribogyó, friss kakukkfű (1, 4)

MARHABURGER

 4.650
édesburgonya chips, coleslaw (1, 3, 7, 11)
+PRÉMIUM SZICÍLIAI LAGER
Semedorato /4dl		 1.540

EBÉD12:00-15:00,  VACSORA18:00-21:30

ELŐÉTEL

KECSKESAJTKRÉM

 3.750
áfonya, pirított dió(1, 7, 8)
+PINOT GRIS PREMIUM 2017
Badacsony – Villa Pátzay Borbirtok /1dl		 1.450

MARINÁLT LAZAC

 5.450
fekete és hónapos retek, zöldalma, lazackaviár (4)
+PRESTIGE PROSECCO DOC
Bernardino /1dl		 1.570

LEVES

CÉKLAKRÉMLEVES

 3.450
kardamom, aszalt szilva, koriander
+HÁRSLEVELŰ 2019
Nagy-Somló – Somlói Apátság Pince /1dl		 1.980

ERŐLEVES

 5.950
gomba, kacsamáj, snidling (9)
+CHARDONNAY BATTONAGE 2017
Eger – Kovács Nimród Borászat /1dl		 1.980

FŐÉTEL

ZÖLDSÉGES GYOZA

 3.450
körtés kimchi, gyömbéres karfiolkrém (1, 3, 6, 7, 9, 11)
+SZENTA-HEGYI KÉKFRANKOS 2018
Szekszárd – Takler Pince /1dl		 2.240

SZEZÁMOS HARCSA

 3.950
roppanós brokkoli, vajmártás (4, 7, 8, 9, 11)
+BOURGOGNE CHARDONNAY 2019
Franciaország – Maison Roche de Bellene /1dl		 3.650

GRILLEZETT POLIP ÉS TINTAHAL

 5.650
galanga, paradicsom (9, 14)
+NAGY EGED BIKAVÉR 2016
Eger – Stumpf Pincészet /1dl		 1.310

ROSTON SÜLT KACSAMELL

 6.450
kakukkfüves sült csicsóka, áfonya (7)
+ROSA MYSTICA ROSÉ CUVÉE 2021
Eger – St. Andrea Pincészet /1dl		 2.180

KONFITÁLT SERTÉSTARJA

 4.650
szecsuáni bors, fehér bab, fokhagymavelouté (3, 6, 7, 10, 11)
+SZIGLIGETI KABÓCÁS 2018 BIO OLASZRIZLING
Badacsony – Szászi Birtok /1dl		 1.850

OMLÓS BÁRÁNYLAPOCKA

 6.650
vörös és sárga cékla, tormás szósz (7, 8)
+SZERELMI HÁRSLEVELŰ 2018
Tokaj – Demeter Zoltán Pincészet /1dl		 4.220

MARHA HÁTSZÍN

 9.850
tört burgonya, barbeque szósz (7)
+GUROVICA SYRAH 2017
Szekszárd – Bodri Pincészet /1dl		 5.410

MARHABURGER

 4.650
édesburgonyachips, coleslaw (1, 3, 7, 11)
+PRÉMIUM SZICÍLIAI LAGER
Semedorato /4dl		 1.540

DESSZERT

KÓKUSZOS TEJBERIZS

 2.650
madagaszkári vanília, kumquat, mangófagylalt (6)
+1413 TOKAJI ÉDES SZAMORODNI 2018
Tokaj – Disznókő Szőlőbirtok és Pincészet /1dl		 3.040

DEGUSZTÁCIÓS MENÜ

5 FOGÁSOS KÓSTOLÓ MENÜSOR

 18.000
marinált lazac, céklakrémleves, szezámos harcsa, konfitált sertéstarja, kókuszos tejberizs (3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11)
+BORPÁROSÍTÁS 12.000

A degusztációs menü a teljes asztaltársaság rendelése esetén elérhető.

A számla végösszegéhez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Az áraink forintban értendőek és az Áfát tartalmazzák.

ALLERGÉNEK

1

 –

GLUTÉNT TARTALMAZÓ GABONA

(búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut és ezek hibridizált fajtáit tartalmazó gabonafélék, és az ezekből készült termékek)

2

 –

RÁKFÉLÉK

és a belőlük készült termékek

3

 –

TOJÁS

és a belőle készült termékek

4

 –

HAL

és a belőle készült termékek

5

 –

FÖLDIMOGYORÓ

és a belőle készült termékek

6

 –

SZÓJABAB

és a belőle készült termékek

7

 –

TEJ

és a belőle készült termékek (beleértve a laktózt)

8

 –

DIÓFÉLÉK

azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana ), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (P istacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia)

9

 –

ZELLER

és a belőle készült termékek

10

 –

MUSTÁR

és a belőle készült termékek

11

 –

SZEZÁMMAG

és a belőle készült termékek

12

 –

KÉN-DIOXID

és az SO2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni

13

 –

CSILLAGFÜRT

és a belőle készült termékek

14

 –

PUHATESTŰEK

és a belőlük készült termékek