Étlap

Hetente frissülő Ebéd menünket ide kattintva tekintheti meg.

ÉTLAP

EBÉD / VACSORA

ELŐÉTEL

SPÁRGA

 2.900
kecskesajt, zöldfűszerek (7)

HARCSA KROKETT

 2.900
jégcsapretek, alma, zeller (1, 3, 7, 9)

KACSAMÁJ

 5.900
gombapaprikás, briós (1, 3)

BÉLSZÍN TATÁR

 3.900
retek, zöldfűszerek (1, 3, 10)

LEVES

KÖRTELEVES

 2.500
gyömbér, mandula, kókusz (8)

GULYÁSLEVES

 4.500
marhapofa, roppanós zöldség (1)

FŐÉTEL

RISOTTO

 4.900
mángold, pecorino, kesudió (1, 5, 8)

RAVIOLI

 5.200
ricotta, spenót, fenyőmag (1, 3, 7)

NYELVHAL

 12.000
vajmártás, tavaszi zöldek (7)

KACSAMELL

 7.800
sült rizs, fekete fokhagyma (1, 6)

MANGALICA TARJA

 7.200
gersli, marinált káposzta, kápia (1, 7)

BÁRÁNYGERINC

 8.900
spárgák, burgonya espuma, jus (6)

STEAK

AUSZTRÁL HÁTSZÍN

 17.900
burgonyapüré, sült répák, chimichury (1, 6, 7)

URUGUAYI BÉLSZÍN

 21.900
burgonyapüré, sült répák, chimichury (1, 6, 7)

DESSZERT

EZERLAPOS KRÉMES

 2.900
málna, virágok (1, 3, 7)

MÁGLYARAKÁS

 2.900
dió, aranymazsola, vanília (1, 3, 7, 8)

GYEREKEKNEK

PARADICSOMOS HÁZITÉSZTA (1)

 2.100

RÁNTOTT CSIRKEMELL, BURGONYAPÜRÉ (1, 3, 7)

 2.100

CSOKOLÁDÉ BROWNIE, VANÍLIA FAGYLALT (1, 3, 7)

 1.800

DEGUSZTÁCIÓS MENÜ

INNEN
3 FOGÁSOS KÓSTOLÓ MENÜSOR

HARCSA KROKETT
jégcsapretek, alma, zeller (1, 3, 7, 9)

MANGALICA TARJA
gersli, marinált káposzta, kápia (1, 7)

EZERLAPOS KRÉMES
málna, virágok (1, 3, 7)

A MENÜ ÁRA

 11.500
A degusztációs menü a teljes asztaltársaság rendelése esetén elérhető.

BORPÁROSÍTÁS

 8.500

ONNAN
4 FOGÁSOS KÓSTOLÓ MENÜSOR

BÉLSZÍN TATÁR
retek, zöldfűszerek (1, 3, 10)

HARCSA KROKETT
jégcsapretek, alma, zeller (1, 3, 7, 9)

BÁRÁNYGERINC
spárgák, burgonya espuma, jus (6)

MÁGLYARAKÁS
dió, aranymazsola, vanília (1, 3, 7, 8)

A MENÜ ÁRA

 15.500
A degusztációs menü a teljes asztaltársaság rendelése esetén elérhető.

BORPÁROSÍTÁS

 11.500

MINDENHONNAN
5 FOGÁSOS KÓSTOLÓ MENÜSOR

SPÁRGA
kecskesajt, zöldfűszerek (7)

BÉLSZÍN TATÁR
retek, zöldfűszerek (1, 3, 10)

NYELVHAL
vajmártás, tavaszi zöldek (7)

KACSAMELL
sült rizs, fekete fokhagyma (1, 6)

MÁGLYARAKÁS
dió, aranymazsola, vanília (1, 3, 7, 8)

A MENÜ ÁRA

 26.500
A degusztációs menü a teljes asztaltársaság rendelése esetén elérhető.

BORPÁROSÍTÁS

 14.500

A számla végösszegéhez 10% felszolgálási díjat számítunk fel. Az áraink forintban értendőek és az Áfát tartalmazzák.

ALLERGÉNEK

1

 –

GLUTÉNT TARTALMAZÓ GABONA

(búza, rozs, árpa, zab, tönkölybúza, kamut és ezek hibridizált fajtáit tartalmazó gabonafélék, és az ezekből készült termékek)

2

 –

RÁKFÉLÉK

és a belőlük készült termékek

3

 –

TOJÁS

és a belőle készült termékek

4

 –

HALAK

és a belőle készült termékek

5

 –

FÖLDIMOGYORÓ

és a belőle készült termékek

6

 –

SZÓJABAB

és a belőle készült termékek

7

 –

TEJ

és a belőle készült termékek (beleértve a laktózt)

8

 –

DIÓFÉLÉK

azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana ), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió (Carya illinoinensis), brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (P istacia vera), makadámia vagy queenslandi dió (Macadamia ternifolia)

9

 –

ZELLER

és a belőle készült termékek

10

 –

MUSTÁR

és a belőle készült termékek

11

 –

SZEZÁMMAG

és a belőle készült termékek

12

 –

KÉN-DIOXID

és az SO2 -ben kifejezett szulfitok 10 mg/kg, illetve 10 mg/liter összkoncentrációt meghaladó mennyiségben; a számítást a fogyasztásra kész termékekre vagy a gyártó utasítása alapján elkészített termékekre vonatkozóan kell elvégezni

13

 –

CSILLAGFÜRT

és a belőle készült termékek

14

 –

PUHATESTŰEK

és a belőlük készült termékek