Újváros Bisztró – Kreinbacher borvacsora – 2025. október 10., péntek 19:00 | 50%-os online jegy + 10% szervizdíj

Október 10-én, péntek este 19:00-tól egyedülálló gasztronómiai élményre hívjuk az Újváros Bisztróba. Az est során hat kiemelkedő Kreinbacher tételt mutatunk be, amelyekhez séfjeink álmodták meg azokat a fogásokat, amelyek nemcsak kísérik, hanem ki is emelik a borok és pezsgők karakterét, harmóniát teremtve ital és étel között. A tételeket személyesen Prisztavok Zoltán, a Birtok kereskedelmi és marketing vezetője mutatja be, megismertetve minden pohár mögötti történetet és karaktert. Egy estére a Somló hegy válogatott borai és pezsgői találkoznak az Újváros Bisztró konyhájának alkotásaival, hogy megmutassák, mit jelent az elegancia, a harmónia és a karakter letisztult összhangja.

A Kreinbacher Birtok neve egyet jelent a somlói borok és a tradicionális pezsgők új dimenzióival. Az alapító, Kreinbacher József víziója nyomán 2002-ben indult útjára a birtok, amely mára 60 hektáron organikusan gazdálkodik, és boraival, pezsgőivel nemzetközi szinten is elismert.

Az est során különböző Kreinbacher tételek kerülnek bemutatásra, melyekhez séfjeink egyedi menüsort állítanak össze.

A BORVACSORA FOGÁSAI

ÜDVÖZLŐITAL
Kreinbacher – Brut Nature

ELŐÉTEL
KACSAMÁJ PATÉ
ananász, balzsamkrém, briós
Kreinbacher – Egoiste Brut 2018

KONFITÁLT TOKHAL
zöld alma velouté, zeller, uborka
Kreinbacher – Mogetiana Furmint 2023

FŐÉTEL
GALAMB
paszternák, shiitake
Kreinbacher – Somlói Juhfark Selection 2021

MAGYAR TARKA BÉLSZÍN
cékla, fekete fokhagyma
Kreinbacher – Syrah 2018

DESSZERT
HIBISZKUSZ-SZILVA PANNA COTTA
mandula ropogós
Kreinbacher – Rosé Brut