Újváros Bisztró – Steak est – farmtól az asztalig – 2026. március 27., 18:30 | 50%-os online jegy + 10% szervizdíj
13.695 Ft - Résztvételi díj / fő
2026. március 27., péntek 18:30
Steak est – ahol az élmény a legjobb helyről indul: a farmról.
Következő steak estünk igazi kuriózum. Ezúttal személyesen érkezik hozzánk a BK Angus & Murray Grey tenyészet, a Bürge tanya családja, akik prémium minőségű, gondosan tartott marháik húsával látják el konyhánkat.
Az este különlegessége, hogy ők maguk mesélnek a tételekről, az állatok tartásáról és arról, mitől válik igazán karakteressé egy steak. Ritka alkalom, amikor a vendégek közvetlenül a termelőtől hallhatnak a hús eredetéről és minőségéről.
Mi pedig hozzátesszük a tökéletes sütést, a harmonikus köreteket, a házi szószokat és az este bensőséges hangulatát.
Ez az este azoknak szól, akik szeretik a valódi, karakteres steak élményt.
A BK Angus & Murray Grey tenyészet, a Bürge tanya Ópusztaszeren, a Kisteleki kistérség ősgyepes rétjei között működik. A gazdaságot Bindics Ádám és Kordás Katalin építik hosszú évek óta.
Számukra az állattartás nem csupán munka, hanem valódi életforma: a természet ritmusához igazodó mindennapok, a gondos tenyésztői munka és a minőség iránti elkötelezettség határozza meg az egész működésüket.
Az általuk nevelt Aberdeen Angus és Murray Grey marhák húsa ezt a szemléletet hordozza magában: tiszta, letisztult, karakteres ízeket, amelyek mögött évtizedes odafigyelés és szakmai alázat áll.
Részvételi díj: 24.900 Ft / fő
A számla végösszegéhez +10% szervizdíj kerül felszámításra.
A foglaláshoz a részvételi díj 50%-ának foglalóként való kifizetése szükséges.
Elérhető
