Ahogy az ősz megérkezik a Körös-partra, Szarvas új arcát mutatja. A Holt-Körös partján a víz fölött párát visz a reggeli szél, a mocsárciprusok lombjai rézszínben izzanak, és a városra rásimul valami nyugalom, amit más évszakban nehéz megtalálni. Ilyenkor a séták hosszabbak, a beszélgetések csendesebbek, és minden pillanatban ott van a lehetőség, hogy megálljatok egy kicsit – egymásra figyelve.
Mi az Újváros Bisztróban pontosan ezt szeretnénk megadni nektek: egy helyet, ahol a természet közelsége, a gondosan megkomponált ízek és a meleg fényű belső tér együtt adják azt az élményt, amit mi őszi gasztro-kikapcsolódásnak hívunk.
Miért Szarvas? Miért ősszel?
Mert van, amikor nem a nagyváros fényeire, hanem a természet halk jelzéseire vágyunk. Szarvas ilyenkor pont ezt adja: lassúságot, teret és figyelmet. A víz tükrén megcsillanó napfény, a ciprusok között átszűrődő színek és az őszi levegő illata mind arra hív, hogy egy kicsit más ritmusban éljétek meg a pillanatot.
Ősszel minden közelebb kerül egymáshoz – az ízek, az élmények, az emberek is. A forró nyár után ez az évszak a bekuckózásról, az egymásra figyelésről szól. Mi is ezért szeretjük ennyire: mert az őszi Szarvasban van valami őszinte, emberi és időtlen.
Talán ez az oka annak, hogy a vendégeink gyakran mondják: amikor nálunk járnak, nemcsak finom ételeket kóstolnak, hanem valahogy jobban érzik magukat a világban.
Szarvas, ahogy mi látjuk
A város ilyenkor különösen varázslatos. A Bolza-kastély környékén a fák bordó, sárga és mélyzöld árnyalatai egy festmény részévé teszik a sétát. Az arborétumban a lombok között sétálva egyszerre lehet érezni a természet erejét és a nyugalmat, amit csak az ősz tud adni. A Holt-Körös víztükre csendes, de ha hajóra szálltok a kikötőből – ami tőlünk alig pár lépésnyire van –, a part menti színek és a ciprusok látványa egészen más szemszögből mutatja meg Szarvas szépségét.
Aki már járt itt ilyenkor, tudja, hogy ez az évszak a város legbensőségesebb arca: nem siet sehová, és mindenkit egy kicsit lelassít.
A bisztró, ahol a természet beköltözik a térbe
Ősszel nálunk is megváltozik a hangulat. A terasz még sokáig hívogat, hiszen melegítőkkel kint is élvezhetitek a Körös-parti kilátást, de a belső tér is új életre kel: melegebb fények, puhább textúrák, és azok az új székek, amelyek színeiben a ciprusok őszi árnyalatai köszönnek vissza.
Amikor leül valaki egy pohár borral, és átnéz az üvegfalon a Bolza-kastélyra, abban a pillanatban érzi, hogy ez több mint vacsora – ez egy megállás, egy közös idő, amit nem siettet senki.
Őszi ízek, amik történetet mesélnek
A mi konyhánk mindig az évszakhoz igazodik, és az ősz különösen inspiráló számunkra. Almából főzünk levest, amely illatában a gyerekkori konyhát idézi. A kacsamell mellé körte és polenta kerül – egyszerre krémes, roppanós és gazdag ízvilág, amiben ott van a hűvös esték melege. A desszertnél pedig újraértelmezzük a klasszikust: a szilvagombóc mousse formában tér vissza, játékos, mégis ismerős hangulatban.
A degusztációs menüsorainkat kifejezetten olyan élménynek szánjuk, amit érdemes közösen megélni. Az ízek egymásra épülnek, mint egy utazás állomásai – és minden fogáshoz egy gondosan választott borpárosítás teszi teljessé az élményt. Mi magunk is szeretünk borozni, kóstolni, felfedezni, ezért minden alkalommal új kombinációkat keresünk, hogy az étel és ital harmóniája is emlékezetes maradjon.
Fedezzétek fel az Újváros Bisztró őszi menüjét! Foglaljatok asztalt ide kattintva, és kóstoljátok végig a szezon legizgalmasabb ízeit, borpárosítással, történetekkel és páratlan hangulattal.
Egy este, ami ajándéknak érződik
Nálunk egy vacsora soha nem csak az ételekről szól. Az Újváros Bisztróban minden részlet azért van, hogy ti jól érezzétek magatokat – a meleg fényektől és a halk zenétől kezdve a személyes történeteken át egészen az apró figyelmességekig, amiket talán észre sem vesztek, csak egyszerűen jólesik ott lenni.
Volt már, hogy nálunk hangzott el az a bizonyos kérdés, és volt, hogy egy pár az évfordulóját, vagy a baba érkezése utáni első közös estét ünnepelte nálunk. Ilyenkor mi is velük izgulunk, velük örülünk – ezek a pillanatok adják az Újváros Bisztró igazi lelkét.
Aki ide belép, annak a vacsora egy kicsit mindig ajándékká válik – egymásnak, magatoknak vagy az együtt töltött időnek. Mi segítünk abban, hogy ebből az estéből élmény legyen: a tányéron történeteket mesélünk, az ízekben ott van a szenvedélyünk, a figyelemben pedig a szívünk.
Ha egy különleges alkalmat szeretnétek megünnepelni, vagy egyszerűen csak újra egymásra hangolódnátok, gyertek el hozzánk Szarvasra – mert itt egy vacsora több lesz, mint egy este: egy közös emlék, amihez jó lesz majd visszagondolni.
Foglaljatok asztalt itt, és élvezzétek kettesben az őszi ízeket a Körös partján!
Egy közös szenvedélyből született hely
Mi ketten, Szilvi és Bence, nem vendéglátós múlttal, hanem szenvedéllyel vágtunk bele ebbe a kalandba. A gasztronómia iránti szeretet, a világjárás élményei és az a vágy, hogy Szarvasra is elhozzuk mindazt, amit mi megtapasztaltunk, hozta létre az Újváros Bisztrót. Azóta minden szezonban igyekszünk megmutatni, mit jelent számunkra az étkezés, a borozás, az együtt töltött idő – különösen ősszel, amikor a természet és a konyha is a legszínesebb arcát mutatja.
Ha ti is egy olyan estére vágytok, ami egyszerre nyugodt, inspiráló és meghitt, akkor várunk benneteket Szarvason – a Körös partján, ahol minden egyes falatban és pillanatban ott van egy kicsi az ősz varázsából.
Ajándék, amit együtt éltek át
Van, amikor a legjobb ajándék nem egy tárgy, hanem egy közös élmény.
Egy vacsora, ahol minden fogás új meglepetést tartogat, minden korty egy új történetet mesél, és minden pillanat rólatok szól. Az Újváros Bisztró degusztációs menüje pont ilyen – egy estére elkalauzol benneteket az ízek világába, ahol a tányéron a szezon, a borban pedig a hangulat találkozik.
Ha szeretnétek egymást meglepni, vagy egy különleges páros élményt adnátok ajándékba, ajándékkártyánkkal ezt most megtehetitek. Egy estét, ami nemcsak vacsora, hanem közös élmény: ízek, borok és hangulatok, amelyek még sokáig veletek maradnak.
Lepd meg párodat egy közös gasztronómiai utazással – válassz ajándékkártyát ide kattintva az Újváros Bisztró degusztációs menüjére!
