Újváros Bisztró – Születésnapi Terasznyitó és Kamado BBQ Nap – Május 30. I 11:30-tól | online foglalás

Kedves Vendégeink!

2026.05.30-án egy igazán különleges napra készülünk az Újváros Bisztróban: egy egész napos BBQ eseményre, amely egyszerre ünnepli a nyarat, a terasznyitást és bisztrónk 4. születésnapját.
A lassan izzó faszén illata, a füsttel keveredő nyári levegő, a terasz nyüzsgése, a jól behűtött kézműves sörök és a kamado -ból érkező húsok illata tölti majd meg ezt napot.

Vendégünk lesz a békésszentandrási Szent András Sörfőzde, akik különböző sörökkel érkeznek hozzánk, hogy a BBQ fogások mellé valódi kézműves sörélmény társuljon – köztük olyan karakteres tételekkel, amelyek a húsok pácában is visszaköszönnek majd.

A Kamado- k már délelőttől izzanak majd, az első falatok pedig 11:30 körül érkeznek az ebéd előtt érkezőknek (11:30-tól, „a készlet erejéig”):
• Velős csont, pirítós, tárkony — 3.900 Ft
• Kolbász, kovászos kenyér, savanyított uborka — 3.400 Ft

A nap egyik különlegessége a marhaszegy lesz, amelyet sokan a BBQ világ csúcsának tartanak – hosszú órákon át készül pit box sütőben, lassan, pontos figyelemmel és valódi türelemmel. Nem egy sietős műfaj, éppen ettől olyan különleges. Kevés helyen készítik, igazán jól még kevesebben, mi pedig ezt megkíséreljük.

A hosszabb sütési időt igénylő, karakteresebb BBQ fogásaink várhatóan 12:30–13:00 órától érkeznek majd a kamado -ból, és ezeket is a készlet erejéig kínáljuk vendégeink számára.

A MENÜ
Marhaszegy
mangós-chilis sörben pácolva
Malac porchetta
barnasörben pácolva
Óriás garnéla
„Laza Morál”, egyhe lager sörben pácolva

Választható köretek:
Héjában sült burgonya, füstölt babbal
Coleslaw
Kukorica kenyér és persze, az elengedhetetlen BBQ szósz.

BBQ MENÜK
Velős csont, pirítós, tárkony — 3.900 Ft
Kolbász, kovászos kenyér, savanyított uborka — 3.500 Ft
Marhaszegy, kukoricakenyér, BBQ szósz — 8.900 Ft
Malac porchetta, héjában sült burgonya, füstölt babragu — 7.900 Ft

Aki pedig több ízt szeretne egyszerre megkóstolni, annak Surf ’n’ Turf variációkkal is készülünk:
Közepes tál
garnéla / malac / kacsamell / marhaszegy + 3 féle köret — 14.900 Ft
Nagy tál
„mindenből egy kicsi” — 21.500 Ft

DESSZERT
Szilvás maláta-torta — 3.500 Ft

Természetesen ezen a napon a Kamado-ban készült fogások mellett az Újváros Bisztró à la carte kínálata is elérhető lesz, így mindenki megtalálhatja azt az ízt, amiért igazán szívesen időzne nálunk ezen a különleges napon.

Ez a nap nem a rohanásról szól majd. Sokkal inkább arról a nyári érzésről, amikor jó társaságban ül a teraszon, kezében egy hideg sörrel, miközben a kamado-ból érkező BBQ illatok és a faszén füstje lassan belengi az egész napot. Érdemes ezért időben asztalt foglalni.

Ünnepeljük együtt az Újváros Bisztró 4. születésnapját!

Várjuk szeretettel egy hamisíthatatlan nyár eleji BBQ terasz-élményre!

Szeretettel,
az Újváros Bisztró csapata